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走进农科院·看科技力量⑨|“麦”向丰收 底气“食”足

2023-07-04 10:46:00 作者: 来源:冀云



长城网·冀云客户端记者 吴苗苗 李元华

今年的6月,燕赵大地格外炎热,但烈日的炙烤却抵挡不住丰收喜悦。6月12日,石家庄市赵县国家(小麦)制种大县繁育基地内麦浪滚滚,机声隆隆,中熟优质强筋麦品种冀麦765正在进行实打实收,经过专家测产,结果显示示范田亩产达725.8公斤。

“在经历了低温冻害和连续阴雨等不利天气后,冀麦765这个品种表现出强大的抗寒性,实现了优质专用小麦品种也能高产。”河北省农林科学院粮油作物研究所小麦中心主任李辉在测产现场说。


冀麦765测产现场。长城网·冀云客户端记者 吴苗苗 摄

冀麦765是河北省农林科学院粮油作物研究所在优质、高产、节水小麦育种方面的新突破,而这只是小麦团队取得的众多成绩之一。

“我们小麦育种团队主要以搜集、创制优质、节水、高产等特异种质资源,培育优质、高产、节水、多抗小麦新品种,并将重大成果进行科技转化与推广。”小麦育种研究室副主任吕亮杰介绍。

粮食是社稷之本,种业是粮食之基,种子被称作农业的“芯片”。作为河北省的第一大粮食作物,小麦对保障全省粮食安全和食品多元化供给发挥着重要作用。


吕亮杰(左)与同事在实验室工作。长城网·冀云客户端记者 李元华 摄

“麦”向丰收,底气“食”足皆有源。为了更好地给中国种子注入河北力量,李辉带领团队,一年到头围着麦子转,他们俨然是麦田里的守望者,为小麦生产寻找一颗又一颗“金种子”。

河北省是全国小麦主产省之一,也是优质专用小麦的优势产区。但华北地区水资源短缺,因此,让小麦更加高产、节水,是小麦育种团队始终不变的目标。同时,针对河北省小麦产业发展和小麦育种现状,团队着眼于解决小麦品种同质化的问题。


李辉在示范田里查看小麦长势。长城网·冀云客户端记者 吴苗苗 摄

一颗好种子,关系的不仅是华北地区的“水盆子”,更是农民的“钱袋子”。只有种出的小麦有了好市场,才能为农民带来实实在在的收益。近几年,适合加工和制作特定食品和专用粉的优质专用麦成为市场上的宠儿,销路好,价格高,因此,团队把未来五年的主攻目标确定为搜集创新种子资源并对现有资源进行精准评价,培育更多节水高产小麦品种和优质专用小麦品种。


李辉告诉记者,先进的实验设备能够得出科学的检测数据。长城网·冀云客户端记者 赵博轩 摄

但这是一个复杂的过程。“小麦育种并不是‘1+1=2’的简单相加,比如,选取在节水方面和高筋方面表现最突出的2个品种进行杂交,但培育出来的新品种并不一定同时兼具这两方面的特性,也可能发生某些其他性状的改变。可能田间产量好了,但品质不行,那么我们就要推倒重来。”李辉说。

而每次的推倒重来都需要漫长的等待——小麦从播种到收获,大概需要8个月的时间。一个优质小麦品种,需要从几百个甚至上千个原始材料中选配杂交组合,经几代筛选,从培育到审定推广,往往需要十年甚至更长的时间。


试验田里小麦丰收在望。长城网·冀云客户端记者 李元华 摄

但小麦育种团队的成员乐在其中:“保障粮食安全是我们的职责和使命。”

近年来,小麦育种团队通过国家和省审定的品种有冀麦325、冀麦765、粮圣105、冀麦U80、冀麦323、冀麦782;创制综合性状突出的优质强筋、中强筋、节水、高产、特用等关键性育种材料或种质14-20份;小麦品种生产经营权成果转让率达80%。

此外,小麦中心在特色小麦品种方面也取得了优异成绩,选育出了冀紫439、冀资麦3号和冀资麦8号等具有高附加值的特色黑小麦新品种。


专家在田间察看黑小麦长势。河北省农科院粮油作物研究所 供图

冀紫439是河北省审定的第一个黑小麦品种,是我国审定的第一个富铬黑小麦品种。其富含丰富的铬、硒、锌、花青苷、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,被医学专家称为“控制血糖的神奇植物”。

夏粮丰则全年稳,目前,河北小麦大规模机收作业结束,收割小麦面积3374.2万亩。李辉坚定地说:“下一步我们团队将聚焦小麦单产的提升,在高产、优质、节水三方面开展创新,使我们的品种产量更高、品质更优、专用性更强、节水性更好,让中国饭碗装上更多河北粮。”

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